Ребята побывали в хлебобулочном цеху, где производят батон нарезной. Это легендарный батон, самый популярный продукт, линии никогда не останавливаются.
Дети увидели весь процесс: от опары до упаковки. Затем пошли во второй цех, где производят хлеб на закваске. Здесь нет опары, а закваска, которую мы не видим, так как она спрятана в большие цистерны. Ребята посмотрели процесс смешивания ингредиентов, как тесто распределяется по формам и как хлеб достают из форм. В каждом цеху ученики дегустировали еще горячий вкуснейший хлеб, а после побывали в цеху, где готовят круассаны, рулеты с маком, пирожки слоеные. И здесь каждый участник попробовал на свой вкус выпечку. По окончании экскурсии было чаепитие со сладостями и сладкой выпечкой. После чаепития экскурсоводы устроили викторину по экскурсии. Ну, а в конце каждый получил свой подарок - батон нарезного, буханку черного и разнообразные булочки. #ДОНМ #Школа1158 #ШколыКолледжиМосквы